Nimi - Amalaki Rasayana - 500g

Cómo utilizar Amalaki Rasayana

Lo mejor es mezclar 1-2 cucharaditas de Amalaki Rasayana en un poco de leche caliente por la mañana y beberlo.

También se puede utilizar como mermelada, para untar en el pan o añadir al yogur, muesli, etc.

¿Qué es el Amalaki Rasayana?

El término amalaki proviene del sánscrito. Describe el fruto del árbol Amla y se traduce como: "El fruto en el que se encarna la deidad de la prosperidad". El fruto se considera la encarnación de Amrita, la poción de inmortalidad de los dioses. En los antiguos Vedas indios, Amrita figura como un elixir que prolonga la vida.

Por tanto, no es de extrañar que Amla Rasayana, junto con Chayvanprash, sea el Rasayana más importante por excelencia. El Amalaki es también el ingrediente más importante del Chyavanprash. Difícilmente encontrará a alguien en la India que no haya comido amalaki al menos una vez. Para muchos indios, constituye la base de una dieta sana.

El amalaki contiene los cinco sabores. Sin embargo, el sabor dominante es ácido, astringente y dulce. La pimienta de nuestro Amalaki Rasayana añade una nota ligeramente picante, que no sólo redondea perfectamente el sabor. En la India, a la gente le gusta comer amla con el estómago vacío. Normalmente en forma de un delicioso chutney. Suele tomarse antes de la comida. El amla seco suele servirse después de la comida.

Nimi Amalaki Rasayana sabe muy bien por sí solo. Sin embargo, también es una deliciosa pasta para untar. Puede ser una alternativa a la mermelada.

Ingredientes

Emblica officinalis (Amla / Amalaki)10,6%, azúcar de caña, Piper longum (Pippali), ghee, miel.

Valores nutricionales y resultados de análisis basados en 100 g