Der herrlich aromatische Geschmack, das feste Fruchtfleisch und die facettenreichen Farbnuancen zeichnen die Olivensorte 'Kalamata' aus. Je nach Erntezeitpunkt und Reifeort unterscheidet sich die Farbintensität. Das Spektrum reicht von dunkel-rosa bis violett über braun bis hin zu tiefschwarz. Die naturgereiften Oliven werden liebevoll von kleinen Familienbetrieben in der Bergregion des Südpeloponnes (Griechenland) angebaut und von Hand geerntet.
Oliven mit Stein in Lake.
Inhalt: 355 g Füllmenge, 210 g Abtropfgewicht
Rapunzel - Oliven Kalamata violett mit Stein - 355g
4,99 €
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(14,06 €* / kg)
* Bruttopreis (zzgl. Versand)
Der herrlich aromatische Geschmack, das feste Fruchtfleisch und die facettenreichen Farbnuancen zeichnen die Olivensorte 'Kalamata' aus. Je nach Erntezeitpunkt und Reifeort unterscheidet sich die Farbintensität. Das Spektrum reicht von dunkel-rosa bis violett über braun bis hin zu tiefschwarz. Die naturgereiften Oliven werden liebevoll von kleinen Familienbetrieben in der Bergregion des Südpeloponnes (Griechenland) angebaut und von Hand geerntet.
Oliven mit Stein in Lake.
Inhalt: 355 g Füllmenge, 210 g Abtropfgewicht
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Beschreibung
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Die Kalamata-Oliven sind ideal als Antipasti, zu Salaten oder als Tapa zum Wein serviert - ebenso für Nudelgerichte und Saucen, als Pizzabelag oder zum Brot backen.
Die Kalamata Oliven werden in Griechenland von Hand geerntet. Erntefrische Oliven sind sehr bitter und ungenießbar. Deshalb lagern die Oliven zur Entbitterung mehrere Monate in großen Fässern, eingelegt in Wasser und Meersalz. Die Entbitterungsphase dauert bei dunklen Oliven länger als bei grünen. Anschließend werden sie mit einer Lake aus Wasser, Weinessig und Meersalz in Gläser abgefüllt. Zur Haltbarmachung werden die Oliven erhitzt.
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und rasch verbrauchen. Die Oliven immer mit Lake bedeckt halten.Zutaten
Oliven* (59,50%) (Oliven*, Meersalz), Wasser, Weinessig*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
(auf abgetropftes Produkt)Energie: 1043 kJ / 253 kcal Fett: 26,0g
– davon gesättigte Fettsäuren: 3,2 g Kohlenhydrate: 1,8 g – davon Zucker: 0,5 g Ballaststoffe: 2,7 g Eiweiß: 1,4 g Salz: 2,2 g -
Details zum Produkt
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30131420 Artikel
Produktmerkmale
- Eigenschaften
- Glutenfrei
Plastikfrei
Vegan
Vegetarisch - Hersteller
- RAPUNZEL NATURKOST GmbH, Rapunzelstr. 1, D-87764 Legau
- Zertifizierung
- GR-BIO-03, EWG 834/2007 Norm
- Ursprungsländer der Hauptzutaten
- Griechenland
- Inhalt
- 355 g
- Grundmenge
- 1 kg
- Lager
- Gruppe 3
Barcode
- ean13
- 4006040116462
